,,Piju je. Ale jen v nouzi," tvrdi devetatricetilety David, ktery ve volnem case trenuje mlade horolezce. ,,Treba kdyz mam zavody az do vecera a po nich jeste ridim domu. Tak abych to zvladl," vysvetluje, proc saha po energetickych napojich. ,,Mam ale sverence, kteri je ,lemtaji' uz od rana," priznava. Na mysli ma predevsim cerstve dospele, kteri uz maji vlastni rozum, takze je nechce karat. ,,Ani mladsim bych je asi nezakazoval, ale upozornil bych je na to, co vlastne piji," dodava.
Jeho vrstevnik Jakub priznava, ze si take obcas plechovku koupi. ,,V jednom supermarketu stoji devet korun, ale paradoxne ma lepsi slozeni nez zname znacky," tvrdi. ,,Obarvene jsou treba stavou z repy," vycetl ze slozeni.
Na otazku, proc je vlastne pije, kdyz se nevenuje namahave praci, ale sedi prevazne u pocitace, odpovida: ,,Protoze uz na me nefunguje kafe. Dostal jsem se az na sedm salku denne, ale prestava to na me zabirat." Prekvapuje ho ale, jak mlade konzumenty energetickych napoju potkava treba pri prochazce parkem. ,,Sedi na lavicce, kazdy v ruce plechovku. Rekl bych, ze i takovi osmaci a devataci. A ne ta mensi baleni, ale aspon pullitrovky."
Prave na nejmladsi cili navrh zakona, na nemz v Poslanecke snemovne panuje shoda a ktery by mel prodej energetickych napoju zakazat detem mladsim sestnacti let. Zaroven by nemely byt k dostani ve skolach, zdravotnickych zarizenich nebo na akcich urcenych pro deti. O schvaleni zakona a datu jeho ucinnosti se teprve bude hlasovat.
Svaz vyrobcu nealkoholickych napoju, k jehoz clenum patri i producenti energy drinku, se haji mimo jine tim, ze tyto napoje predstavuji pouze necela ctyri procenta ceskeho trhu s nealko napoji. Kazdym rokem vsak roste, stal se modni zalezitosti a uz davno neni vniman jako soucast specialni vyzivy pro sportovce nebo fyzicky pracujici.
Jeden energeticky napoj tydne vypije kazdy paty skolak ve veku 11 az 15 let, ctyri procenta je piji denne
Podle agentury Nielsen Admosphere se v obdobi od dubna 2018 az do brezna 2019 prodalo v Cesku 51,4 milionu litru energetickych drinku, tedy asi pet litru na kazdeho Cecha. Statistiky pritom braly v potaz pouze bezne prodejny a cerpaci stanice, nikoli restaurace a bary, kde se pouzivaji i do michanych napoju.
Cerstvejsi udaje prinesla mezinarodni studie HBSC, ktera se zabyvala zivotnim stylem mladych. Potvrdila mimo jine, ze obliba techto napoju mezi ceskymi skolaky v kategorii 11 az 15 let stoupa. Podil patnactiletych chlapcu, kteri se priznavaji k opakovane konzumaci, vzrostl v letech 2018 az 2022 z sestnacti na dvaadvacet procent, u divek ze sedmi na patnact.
Jeden energetak tydne vypije kazdy paty skolak uvedeneho veku, ctyri procenta je piji denne.
Vyrazne do toho promlouva vliv socialnich siti, protoze reklamu energetickym napojum delaji i nekteri influenceri. Vyrobci pak casto jako takzvane ambasadory angazuji treba popularni rapery nebo zavodniky z extremnich sportu, k nimz mladi vzhlizeji.
At uz se podivame na slozeni jakekoli znacky, obvykle se v nem opakuji ctyri ingredience: voda, cukr, kofein a taurin. Kofein je asi nejpouzivanejsim prirodnim stimulantem, ma vliv na mozkovou i srdecni cinnost a docasne meni nase vnimani a naladu. Ziskava se z kavovych zrn, kakaovych bobu nebo treba z cajovych listku.
Taurin coby aminokyselina je bezne pritomny v nasem tele, priznive ovlivnuje cinnost mozku a jeho vyznamnym zdrojem je treba rybi maso. Ackoli ma svuj doporuceny denni prijem, predavkovani neni nebezpecne a telo nadbytek vylouci.
Zato s kofeinem a cukrem se musi opatrne. Evropsky urad pro bezpecnost potravin (EFSA), jenz je agenturou Evropske unie, povazuje za bezpecnou denni davku kofeinu tri miligramy na kilogram hmotnosti. Dvanactilety skolak vazici ctyricet kilo by tak mel prijmout nanejvys sto dvacet miligramu kofeinu denne. V pullitru energetaku jej vsak byva sto sedesat. Horni hranice u dospelych je pak stanovena na ctyri sta miligramu za den.
,,Detsky organismus je ale mnohem citlivejsi na kofein nez ten dospely. Dite se snaze predavkuje a snaze se dostane do extremnich stavu treba poruch srdecniho rytmu," varuje lekarka a nutricni epidemiolozka Statniho zdravotniho ustavu (SZU) Eliska Selinger.
Dospeli by meli za den snist nanejvys padesat gramu pridaneho cukru, tedy nikoli z ovoce nebo mleka. A prave tolik jej obvykle obsahuje pullitr energy drinku, paklize neni ochucen umelymi sladidly. Pro dospivajici je vsak bezpecna davka priblizne polovicni.
Foto: Archiv Tackera
Michal Formel a Daniel Dlabaja hledaji alternativy.
,,V napojich byva cukr velmi koncentrovany. Je naivni si myslet, ze ho vybehame," komentuje to Eliska Selinger. ,,Uklada se v organismu, prispiva k rozvoji obezity a nadvahy a pridruzenych onemocneni. Koncentrovany cukr v tekute podobe zaroven vzbuzuje intenzivni hormonalni metabolickou odpoved, ktera zvysuje napriklad riziko cukrovky." Uz rannim salkem cerneho caje do sebe nactileti dostanou az polovinu maximalni denni davky kofeinu. A pokud misto toho behem dne vypiji litr koly, hranici bezpecne prekroci. Take cukru je v energetickych napojich i v limonadach zhruba stejne mnozstvi. Energy drinky jsou vsak podle odborniku zakerne v tom, ze budi dojem neceho zdraveho, co organismus uvita.
,,Kofein mnozi z nas vyhledavaji, protoze zvysuje pozornost a redukuje potrebu spanku. Ten je ale pro vyvijejici se organismus dulezity. Jeho naruseni muze mit negativni dopady na fyzicke i psychicke zdravi," upozornuje Barbora Mackova, lekarka a reditelka SZU. Nadmira kofeinu muze podle ni vest k uzkostem, podrazdenosti, celkove zmene chovani, zazivacim potizim, ale i k bolesti na hrudi, pocitove vyraznemu buseni srdce, vysokemu krevnimu tlaku a v krajnim pripade k porucham srdecniho rytmu.
Cukr v tekute podobe vzbuzuje intenzivni metabolickou odpoved, ktera zvysuje riziko cukrovky
S oblibou techto napoju se potykaji i ucitele. Napriklad Zakladni skola Besednice na Ceskokrumlovsku pred nimi varuje zaky i rodice uz nekolik let.
,,Pravidelne se k tematu vracime formou e-mailovych zprav, letaku a informacnich priloh, ale take pri konzultacich a tridnich schuzkach. S detmi o rizicich mluvime v ramci vyuky o zdravi, pri besedach nebo v individualnich rozhovorech behem bezneho skolniho dne," rika Dana Vackova, zastupkyne reditelky a metodicka prevence.
Oporu maji podle jejich slov ve skolni jidelne, ktera jde vstric zdrave vyzive, nabizi velke porce nakrajeneho ovoce a k piti vodu s pomerancem nebo koktejly bez pridaneho cukru. Ucitele vsak nemohou ohlidat, co si deti kupuji pred vyucovanim nebo o poledni pauze.
,,Casto voli sladkosti, velke lahve slazenych limonad a drive velmi casto i energeticke napoje. Po nasich osvetovych aktivitach je jejich vyskyt ve skole mene casty, ale zcela nevymizel. Nedelame si vsak iluze, ze by je deti mimo skolu nekonzumovaly," rika zastupkyne.
,,Nektere totiz samy priznavaji, ze bez energetaku nefunguji, a jejich spotreba roste zejmena po vyucovani. Zustavaji vzhuru dlouho do noci a energii pak dohaneji temito napoji nebo sladkostmi." Nedavno pedagogove objevili jednu plechovku u zaka prvniho stupne. ,,Jeho rodice vubec netusili, o co se jedna," rika Dana Vackova a dodava, ze chystany zakaz prodeje detem skola vita. Za klicovou ale povazuje osvetu ve spolupraci s rodici i detmi.
Na osvetu se odkazuji i vyrobci energetickych napoju, kteri nezpochybnuji, ze jejich produkty casto konci v nepovolanych rukou. Zakaz to podle nich nevyresi. ,,Zodpovednosti se nijak nezrikame ani nyni," podotyka Stepan Kiss, marketingovy manazer spolecnosti Big Shock, ktera vyrabi napoj stejneho nazvu. Otazkou podle nej je, jestli preneseni zodpovednosti na prodejce situaci pomuze.
,,Ze zkusenosti vime, ze velkou roli hraji a budou hrat hlavne rodice. Casto se na akcich setkavame s tim, ze prijde dite nebo teenager k nam a chce energeticky napoj. Ten mu samozrejme nedame, nicmene za chvili prijde rodic, napoj koupi a da ho diteti."
Na otazku, zda jsou produkty spolecnosti vhodne pro ty, na nez cili chystany zakon, odpovida jasne: ,,Ne, nejsou. Zadny energeticky napoj neni vhodny pro mlade pod sestnact let." Firma ma podle jeho slov vlastni pravidla, ktera ji nedovoluji oslovovat osoby, ktere jeste nejsou plnolete.
,,Take rikame, ze piti energetickych napoju nema nahrazovat normalni pitny rezim. A snazime se edukovat nase fanousky, ze doporucena denni davka je jedna pullitrova plechovka," rika Stepan Kiss. O vhodnosti pro mlade by se vsak dalo podle nej diskutovat i u jinych napoju s cukrem nebo kofeinem, ktere regulovany nejsou, napriklad dzusu a sladkych nebo kolovych limonad.
Energy drinky definuje jako napoje urcene pro dospele a zdrave lidi, kteri hledaji podporu vykonu pri fyzicke nebo psychicke zatezi. Pripousti vsak, ze se staly i jistou statusovou zalezitosti. ,,Mladi dospeli je casto konzumuji pri spolecenskych aktivitach a vecircich, kde slouzi jako soucast michanych napoju, coz Big Shock jako vyrobce energy drinku vubec nedoporucuje a ani nepodporuje," dodava.
Do vyroby zdravejsi alternativy energy drinku se pred ctyrmi lety pustili dva dvacatnici z Holesova na Kromerizsku. ,,Zakladem je podle nas dobry spanek, strava a voda. Nicmene kazdy ma obcas problem s energii nebo koncentraci, proto jsme chteli, aby se dalo sahnout po necem, co neskodi zdravi a da se pit s dobrym pocitem," rika Daniel Dlabaja, jenz podnikani pod znackou Tackera rozjel se svym bratrancem Michalem Formelem.
Kazdy ma obcas problem s energii. Chceme, aby se dalo sahnout po necem, co neskodi zdravi.
Daniel byval vrcholovym hokejistou a energetaky obcas pil. ,,Vzhledem k narocnemu skloubeni skoly a sportu u me ale velkou roli hrala strava, proto jsem se spise soustredil na doplnky zamerene na regeneraci a vyzivu svalu," upresnuje. Jejich napoj se od plechovek z obchodu lisi uz tim, ze se prodava pres e-shop, a to ve forme prasku, takze si jej zakaznik musi odmerit a rozmichat dle sve potreby. Misto repneho cukru obsahuje prirodni sladidlo xylitol a umele sladidlo sukralozu a dale treba lyofilizovane, tedy mrazem susene ovoce. Mnozstvim kofeinu v jedne doporucene davce vsak prekonava i zavedene znacky na trhu.
Oba mladi podnikatele sazeji na marketing na socialnich sitich, kde se pod jejich prispevky vzdy rozjede bohata diskuse o ucincich podobnych napoju, s casto az sokujicimi priznanimi, kolik jich lide vypiji.
Jeden zakaznik na Facebooku napsal, ze pil denne tri plechovky jedne konkretni znacky, pak presel na nas napoj, ale neciti zmenu k lepsimu. ,,Jsem spise vice unaveny a vubec nic se mi nechce. Takze to bud nefunguje, nebo je to slabe." Kdyz jina uzivatelka namitla, jestli neni spatne uz samotny fakt, ze musi mit tri energetaky denne, odpovedel: ,,Nemusim. Piju je, protoze mi to chutna."
Ani zdravejsi alternativa energy drinku nepatri podle mladych podnikatelu do rukou deti, tehotnych nebo kojicich zen, jak by ostatne melo byt uvedeno na kazde etikete. ,,Za nas minimalne od patnacti let. Musim rict, ze kdyz vidim deti pit plechovku rano nalacno pred skolou, tak se mi z toho malinko zveda zaludek," dodava Daniel Dlabaja.